فوزية الحربي ـ عائشة عقدي|جازان|صدى نيوز إس
في أمسية امتزجت فيها مهارة صناعة الشوكولاتة بأصالة الضيافة السعودية، أقام بيت الثقافة بجازان، مساء اليوم الاثنين، ورشة عمل بعنوان «فن الشوكولاتة وفنون الضيافة السعودية»، قدّمها الشيف علي عسيري، المتخصص في صناعة الشوكولاتة ومالك مصنع شوكولاتة.
وتناولت الورشة مجموعة من المهارات والأساليب المرتبطة بفنون إعداد الشوكولاتة وتقديمها، إلى جانب التعريف بجماليات الضيافة السعودية وما تحمله من قيم الكرم والأصالة والاعتزاز بالموروث الثقافي.
وشهدت الورشة تقديم جوانب معرفية وتطبيقية أسهمت في إثراء تجربة المشاركين، وربط المهارة الحديثة بالموروث السعودي، في تجربة جمعت بين الإبداع والحرفة والتراث، وأبرزت إمكانية تقديم عناصر الثقافة المحلية بأساليب عصرية وجاذبة.
وجاء تنفيذ الورشة ضمن الفعاليات الثقافية والمعرفية التي يحتضنها بيت الثقافة بجازان؛ بهدف تنمية المهارات، وتوسيع مساحات الإبداع والتجربة، وتعزيز حضور الهوية والموروث السعودي في مختلف المجالات.
وعكست الورشة، التي انطلقت عند الساعة 6:30 مساءً، صورة جميلة للتكامل بين فنون صناعة الشوكولاتة وأصالة الضيافة السعودية، لتختتم تجربة ثرية جسّدت مفهومًا يجمع بين جمال الصنعة وكرم الضيافة وأصالة المكان.
