منصور قريشي :مكة المكرمة :-

قام مكتب وزارة البيئة والمياه والزراعةك بمحافظة العرضيات بتقديم ورشة عمل تعريفية عن “مخاطر الذبح العشوائي خارج المسالخ المعتمدة”، بهدف توعية المواطنين والمقيمين بالمخاطر الصحية والبيئية الناتجة عن الذبح العشوائي في غير المواقع المخصصة مثل المطابخ والمطاعم وغيرها.

وقد أتت هذه الورشة لتوضيح بعض المحاور المهمة مثل افتقاد أماكن الذبح العشوائي للمواصفات الصحية المناسبة، مما يعرض اللحوم للتلوث، وزيادة احتمالية انتقال الأمراض بسبب غياب الإشراف البيطري والرقابة الفنية، وأن اغلب الجزارين في تلك الأماكن العشوائية لا تمتلك شهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية، وكذلك التحذير من خطورة ذبح الإناث حتى لا تؤثر على تناقص أعداد القطيع مستقبلًا، بالاظافة إلى توزيع المطويات والنشرات الإرشادية على الحضور لتعزيز الوعي بأهمية الذبح في المسالخ المعتمدة.

من جهته، وجّه مدير مكتب الوزارة بالعرضيات، الأستاذ أحمد محمد الفقيه، دعوته للمواطنين والمقيمين بعدم الذبح في الأماكن غير المخصصة، مؤكدًا أهمية دور الأطباء البيطريين في فحص الأضاحي والتأكد من سلامتها قبل الذبح.

كما عبّر الفقيه عن شكره وتقديره لسعادة المدير العام لفرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة مكة المكرمة، المهندس ماجد بن عبدالله الخليف، ونائبه المهندس وليد بن إبراهيم، على متابعتهما المستمرة لجميع أعمال المكتب في المحافظة.