✍🏻مقال الإعلامي/خضران الزهراني/ الباحة
اليوم العالمي للقهوة هو مناسبة تُحتفل بها في الأول من أكتوبر من كل عام، ويهدف إلى تعزيز الوعي حول القهوة وثقافتها، بالإضافة إلى تسليط الضوء على دورها الهام في حياة الملايين من الناس حول العالم. يُعتبر هذا اليوم فرصة للاحتفاء بمشروب القهوة الذي يُعتبر جزءًا لا يتجزأ من العديد من الثقافات، حيث يتمتع بشعبية واسعة في مختلف البلدان.
تاريخ الاحتفال بهذا اليوم يعود إلى عام 2015، عندما تم تحديده من قبل منظمة القهوة العالمية. ومنذ ذلك الحين، أصبح اليوم العالمي للقهوة مناسبة عالمية تُحتفل بها في العديد من الدول. يتضمن الاحتفال فعاليات متنوعة مثل ورش العمل، التذوق، ومعارض القهوة، حيث يمكن للناس تجربة أنواع جديدة من القهوة والتعرف على طرق التحضير المختلفة.
إحدى الجوانب المهمة لهذا اليوم هي تسليط الضوء على المزارعين الذين يزرعون حبوب القهوة. فالكثير من هؤلاء المزارعين يواجهون تحديات كبيرة مثل تغير المناخ، والظروف الاقتصادية الصعبة. من خلال الاحتفال بهذا اليوم، يتم تشجيع المستهلكين على دعم المزارعين من خلال شراء القهوة المستدامة والمزارعة بشكل عادل.
في النهاية، يُعتبر اليوم العالمي للقهوة فرصة رائعة للاحتفال بهذا المشروب الرائع، والتفكير في التأثيرات الاجتماعية
والاقتصادية التي يحملها. سواء كنت من عشاق القهوة أو مجرد مهتم، فإن هذا اليوم يُشجع الجميع على الاستمتاع بكوب من القهوة والتفكير في الرحلة التي قامت بها حبوب القهوة لتصل إلى أكوابنا.
