سلمي
منصور نظام الدين: مكة المكرمة:-
نفّذ مكتب وزارة البيئة والمياه والزراعة بمحافظة الجموم، ممثلًا بقسم الأسواق والمسالخ، جولات رقابية مكثفة على سوق الخضار والفواكة واللحوم والاسماك ومسالخ الجموم، وذلك ضمن جهود المكتب المستمرة لمتابعة تطبيق الاشتراطات الصحية والبيطرية لضمان سلامة اللحوم وصحة المستهلكين.
وشملت الجولات التحقق من السجلات الرسمية للبائعين والعاملين داخل الاسواق والمسالخ، والتأكد من البطاقات الصحية للعاملين والسجلات الزراعية للمزارع التي توفر المنتجات الزراعية للمحلات، إضافةً إلى الكشف البيطري على المواشي قبل وبعد الذبح للتأكد من خلوها من أي أمراض أو إصابات قد تؤثر على سلامة المنتجات الحيوانية، كما تم خلال الجولات متابعة إجراءات النظافة العامة وآلية التعامل مع مخلفات الذبح ومطابقة عمليات التشغيل للاشتراطات الصحية المعتمدة من قبل وزارة البيئة والمياه والزراعة.
من جانبه أوضح الاستاذ صالح بن محمد آل رغيب مدير مكتب الوزارة بمحافظة الجموم: أن تنفيذ هذه الجولات الرقابية يأتي ضمن خطة المكتب الدورية للحد من المخالفات وتعزيز سلامة الغذاء، مؤكدًا استمرار المتابعة الميدانية المكثفة بما يضمن تطبيق أعلى معايير الصحة العامة ووصول لحوم سليمة وآمنة للمستهلكين.
