سلمي
د. منصور نظام الدين ؛مكة المكرمة:-
نفّذ مكتب وزارة البيئة والمياه والزراعة بمحافظتي الكامل والجموم حملة رقابية بعنوان “رقابتنا على الأسواق والمسالخ لعيد صحي وآمن”، وذلك ضمن الجهود المبذولة لتعزيز سلامة الغذاء وضمان توفر المنتجات الغذائية للمواطنين والمقيمين خلال موسم العيد.
وشملت الحملة جولات تفقدية على المسالخ وأسواق الخضار والفواكه واللحوم، بهدف الوقوف على وفرة المنتجات الزراعية واللحوم والتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية والبيئية المعتمدة، إضافة إلى متابعة آليات العمل داخل المسالخ ومستوى النظافة العامة وتجهيزاتها، والتأكد من تطبيق إجراءات الذبح النظامية وسلامة اللحوم قبل وبعد الذبح.
وخلال الجولة، اطّلع مدير مكتب الوزارة بمحافظة الكامل الدكتور محمود سعيد الغامدي على سير العمل في مسلخ المحافظة ومدى الالتزام بمتطلبات السلامة والصحة العامة، فيما أوضح مدير مكتب الوزارة بمحافظة الجموم صالح آل رغيب أن هذه الجولات تأتي ضمن الخطة الرقابية المستمرة للمكتب، والتي تهدف إلى تعزيز سلامة الغذاء وضمان جودة المنتجات المعروضة في الأسواق وحماية صحة المستهلكين.
وأكد الجانبان أهمية التزام العاملين في الأسواق والمسالخ بالأنظمة والتعليمات الصحية، داعين المواطنين والمقيمين إلى الإبلاغ عن أي ملاحظات تتعلق بجودة الخدمات أو المخالفات الصحية، بما يسهم في تعزيز الرقابة المجتمعية وتحقيق أعلى معايير السلامة الغذائية، لضمان عيد صحي وآمن للجميع.
