سلمي
د. منصور نظام الدين: مكة المكرمة:-
تتأهب مكة المكرمة لاستقبال عيد الفطر المبارك، حيث تشهد المنطقة حركة اقتصادية نشطة ومتنامية، تزامنًا مع زيادة عدد المعتمرين في النصف الثاني من شهر رمضان المبارك 1447هـ. وفي إطار الجهود لضمان أمن الغذاء وسلامة المستهلكين، أعلنت وزارة البيئة والمياه والزراعة عن تكثيف الرقابة الميدانية على أسواق النفع العام والمسالخ والمواشي، خلال إجازة عيد الفطر المبارك.
وأوضح المهندس وليد بن إبراهيم آل دغيس، مدير عام فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة مكة المكرمة: أن الوزارة كثفت جهودها الرقابية والتوعوية بكل مكاتبها في محافظات المنطقة مع قرب عيد الفطر المبارك، لضمان توفير بيئة صحية سليمة بأسواق النفع العام والمسالخ.
وأوضحت الوزارة عن تنفيذ خططها مع الجهات ذات العلاقة، وتشمل هذه الجولات الرقابية الميدانية أسواق المواشي، والخضار، والفواكه، واللحوم، حيث يتم تكثيف الرقابة على الأسعار والجودة. وتنفيذ حملة “أسواقنا عامرة بالخير” التي تهدف إلى ضمان وفرة السلع، التأكد من توفر السلع الأساسية بكميات تلبي احتياجات المستهلكين، والرقابة الصحية، التحقق من جودة وسلامة المنتجات الغذائية ومطابقتها للاشتراطات الصحية والمعايير المعتمدة.
وهيّئت المسالخ في منطقة مكة المكرمة لتقديم الخدمات لجميع المستفيدين. وفي التفاصيل، جهّزت إدارة الرقابة والامتثال بفرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة مكة المكرّمة مسالخها لاستقبال المواطنين والمقيمين خلال أيام عيد الفطر المبارك، وفق برامج وخدمات تهدف إلى التيسير عليهم في تسلُّم وتسليم الذبائح.
وأوضح أنه سيتم استقبال الأنعام في المسالخ صباح يوم العيد، حيث عملت الوزارة على تنفيذ خطتها للموسم من وجود كادر العاملين في جميع المسالخ من أطباء ومساعدين بيطريين ومشرفين وجزارين وعمال نظافة، استمراراً لتطبيق الإجراءات الحثيثة لاستقبال هذا الموسم من ناحية تكثيف الرقابة على مُشغلي المسالخ من قِبل لجان الإشراف التابعة للوزارة.
وتشمل الاستعدادات تشغيل المسالخ بطاقتها القصوى، مع توفير أطباء بيطريين لفحص الذبائح قبل وبعد الذبح للتأكد من سلامتها. وشددت الوزارة على أهمية تعاون المواطنين والمقيمين في الإبلاغ عن أي ملاحظات عبر قنواتها الرسمية، بما يسهم في تعزيز الرقابة المجتمعية، وتحقيق أعلى معايير السلامة والصحة العامة.
وأكدت الوزارة أن جولاتها الميدانية ستستمر من بداية إجازة عيد الفطر المبارك، مع استمرارية الأعمال الرقابية والحملات على مدار العام. وتأتي هذه الجهود لضمان سهولة الوصول إلى اللحوم الطازجة والسلع الغذائية خلال إيام العيد، حيث يُعد توفرها في المسالخ والأسواق جزءاً أساسياً من تقاليد العيد في المملكة.
ويعكس هذا الحراك الاقتصادي المتصاعد حيوية السوق المكي وقدرته على التفاعل مع المواسم الدينية الكبرى، بما يعزز مكانة مكة المكرمة مركزًا روحانيًا واقتصاديًا نابضًا بالحياة.
