يسرنا في هذا اللقاء أن نستضيف أ. تركي غانم، المستشار في قطاع المطاعم للحديث عن واقع الاستثمار الغذائي ومستقبل المطاعم وأبرز التحديات والفرص في هذا القطاع الحيوي والمتسارع. حوار أ. خالد علي الشهراني بدايةً، كيف تصفون واقع قطاع المطاعم اليوم في المملكة، وما أبرز التحولات التي يشهدها؟ قطاع المطاعم في المملكة يشهد نموًا متسارعًا وغير مسبوق مدعومًا بالنمو السكاني والسياحي وتغير أنماط الحياة كما نشهد تحولًا…
حوار .. ايمان المغربي -جدة أجرت الأستاذة والكاتبة إيمان المغربي هذا الحوار مع الكاتبة وفاء سليمان وزنه (ذات الصمت الأنيق) في مساحة تشبه رحلة إبحار تبدأ من مرفأ السؤال وتمتد نحو مياه المعنى حيث لا تقف الكتابة عند شاطئ واحد بل تواصل انفتاحها على اتساع لا يهدأ في هذا المسار تبدو الأسئلة كأنها بوصلة تتحرك داخل موج الفكرة وتأتي الإجابات امتدادا لهذا الإبحار حيث تتشكل…
