أجرى الحوار الأستاذ حمد الخالدي سؤال: حدثنا عن فكرة كتاب “سندسباد”. سؤال: ما الذي يميز “سندسباد” عن الرواية والمجموعات القصصية التقليدية؟ نمطها مختلف ليست رواية وليست مجموعة قصصية هي قصة إطارية تشبه حكايا ألف ليلة وليلة ولكنها عشرين ليلة كل ليلة تظهر سندسباد باستدعاء خاص في منامات البطلة ليلى وتحكي لها القصص لأسباب وأحداث سؤال: كيف يجمع الكتاب بين الخيال والواقع في إطار واحد؟ خيالي…
يسرنا في هذا اللقاء أن نستضيف أ. تركي غانم، المستشار في قطاع المطاعم للحديث عن واقع الاستثمار الغذائي ومستقبل المطاعم وأبرز التحديات والفرص في هذا القطاع الحيوي والمتسارع. حوار أ. خالد علي الشهراني بدايةً، كيف تصفون واقع قطاع المطاعم اليوم في المملكة، وما أبرز التحولات التي يشهدها؟ قطاع المطاعم في المملكة يشهد نموًا متسارعًا وغير مسبوق مدعومًا بالنمو السكاني والسياحي وتغير أنماط الحياة كما نشهد تحولًا…