خضران الزهراني
مكة-عبير بعلوشه
بالتنسيق مع مكتب وزارة البيئة والمياه والزراعة بمحافظة الطائف وفي إطار الشراكة المجتمعية مع الجهات الحكومية قام وفد من طلاب وطالبات جامعة الطائف، بزيارة لمسلخ الانعام النموذجي بالمحافظة وكان في استقبالهم رئيس أسواق النفع العام والمسالخ بمكتب وزارة البيئة بالمحافظة المهندس/ تركي العتيبي.
وتأتي هذه الزيارة لرفع وعي الطلبه بالطرق المتبعه في تقديم خدمات المسالخ النموذجيه وفق المعايير الصحية الآمنة، مما يدعم جهود عملية الإصحاح البيئي بأفضل المعايير الصحية، واتخاذ جميع الإجراءات بالتعاون مع جميع الجهات ذات العلاقة ، مثل الفحص بعد عمليات الذبح والتأكد من سلامة وصحة المذبوحات واللحوم وتوافر الشروط الصحية بها، وطرق التخلص من النفايات بعد الذبح.
وأوضح للطلبه رئيس قسم أسواق النفع العام والمسالخ بمكتب وزارة البيئة بالمحافظة أن الرقابة تتم من خلال أطباء ومراقبين صحيين، مبينًا أن الوزارة تتابع أعمال المسالخ لقياس مدى تطبيق الإجراءات الوقائية والصحية لضمان جودة العمل، والحرص على تقديم أعلى مستوى من الخدمات للمستفيدين.
سلمي
Yaser
